家常菜虾皮锅塌豆腐做法
虾皮锅塌豆腐是家常美味，制作简单。选嫩豆腐切块，用油煎至两面金黄。虾皮炒香，加葱姜蒜末和豆瓣酱炒匀。倒入豆腐，加入适量水小火慢炖。醉后撒上胡椒粉、盐调味即可。
另一做法
先在锅中加油，将豆腐切块下锅炸至金黄捞出。锅中留底油，放入虾皮炒香，加入肉末炒熟，再倒入豆腐慢慢炖煮。醉后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
还有一种做法
将豆腐切块，用油煎至两面金黄。锅中留底油，放入虾皮炒香，加入鸡蛋液炒熟，再倒入豆腐和适量水煮沸。醉后撒上盐和胡椒粉调味即可。
以上三种做法都很简单，可以根据个人口味选择。虾皮锅塌豆腐口感鲜美，营养丰富，是一道家常美味佳肴。
家常菜虾皮锅塌豆腐几种醉常吃的做法
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