博白县特产美食
博白县，广西壮族自治区玉林市下辖县，盛产各类特色美食。其中，博白凉粉是当地非常有名的小吃，以淀粉、水、盐等为主要原料制作而成，口感滑嫩，酸辣可口。此外，博白豆腐也是当地的特色美食之一，选用优质黄豆经过石磨磨豆浆，再配以卤汁制成，味道鲜美。还有博白猪脚，选用新鲜的猪脚炖煮而成，肉质鲜嫩，营养丰富。这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多外地游客前来品尝。
博白县特产美食有哪些
博白县的特产美食非常丰富，其中包括但不限于以下几种：
1. 桂圆肉：博白桂圆肉是广西壮族自治区玉林市博白县的特产。博白桂圆肉以其肉质厚实、色泽透亮、味道甘美而著称，富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有较高的营养价值。
2. 牛巴：牛巴是博白地区的一道传统名菜，属于粤菜系。它起源于清朝，是用牛肚、牛肉、牛筋、牛大骨等原料烹制而成，味道鲜美，口感爽嫩，深受人们喜爱。
3. 烤乳猪：烤乳猪是博白地区的一道传统名菜，也是玉林市传统的“十大名菜”之一。它是用整只乳猪入味烧烤而成，色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美。
4. 豆腐圆子：豆腐圆子是博白地区的一道传统小吃，是用豆腐做成的丸子，口感细腻，汤汁鲜美。
5. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是博白地区的一道传统美食，是用艾叶和糯米粉制成的糕点，具有独特的香味和口感。
6. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要起源于广西壮族自治区柳州市，但在博白县也有类似的口味和做法。螺蛳粉是一种以螺蛳、米粉等为主要原料的美食，味道鲜美，口感独特。
7. 博白肉兔：博白肉兔是广西壮族自治区玉林市博白县的特产。博白肉兔肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。
此外，博白还有金桔、柿子、芭蕉、西瓜等水果，以及松茸、香菇、竹笋、百香果等野生菌类，这些食材也都可以制作成各种美食。如需更多信息，建议查阅博白县相关特产美食的详细介绍或咨询当地人。
博白十大特产
博白的十大特产包括：
1. 桂圆肉：博白桂圆肉是广西壮族自治区玉林市博白县的特产。博白桂圆肉以其肉质厚实、色泽橙红、口感甘甜而著称，富含丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有很高的营养价值和药用价值。
2. 螺蛳粉：螺蛳粉是广西特色的传统小吃，以螺蛳、米粉为主要原料，搭配酸笋、腐竹、花生等多种配料，味道酸辣可口，深受人们喜爱。
3. 牛巴：牛巴是博白传统的名菜之一，也是广西的著名风味小吃。它采用猪腿肉为主要原料，经过腌制、晾干、油炸等工艺制作而成，味道香脆可口，被誉为“山珍”。
4. 烤乳猪：烤乳猪是博白县的传统名菜之一，也是广西的著名风味小吃。它选用猪仔为原料，经过腌制、烧烤等工艺制作而成，色泽金黄，皮脆肉嫩，味道鲜美。
5. 豆腐圆子：豆腐圆子是博白的传统名点之一，也是广西的特色小吃。它以豆腐为主要原料，搭配肉末、葱花、辣椒等配料，制作而成口感细腻，香辣可口。
6. 玉林牛腩：玉林牛腩是广西玉林市博白县特色美食。博白牛腩以当地黄牛腩为原料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，肉质鲜嫩，口感醇厚。
7. 博白凉粉：博白凉粉是广西玉林市博白县特色小吃。它以淀粉为主要原料，搭配豆芽、黄豆、花生等配料，制作而成口感爽滑，味道酸辣可口。
8. 博白山姜：博白山姜是广西玉林市博白县的特产。博白山姜以当地种植的山姜为原料，经过切片、晒干等工艺制作而成，具有浓郁的香气和独特的辛辣味。
9. 博白茯苓：博白茯苓是广西玉林市博白县的特产。博白茯苓以当地种植的茯苓为原料，经过切片、晒干等工艺制作而成，具有健脾利湿、安神等功效。
10. 博白山苍子：博白山苍子是广西玉林市博白县的特产。博白山苍子以当地种植的山苍子为原料，经过炒制、研磨等工艺制作而成，具有祛风散寒、止咳平喘等功效。
此外，博白还有金钗石斛、博白肉桂、博白莪术、博白花椒、博白淮山、博白黑豚、博白乌石螺、博白山姜、博白柠檬和博白番石榴等特产。这些特产各具特色，口感独特，是博白县饮食文化的重要组成部分。
