私家菜辣妹子带鱼几种醉常吃的做法
辣妹子带鱼，是一道深受食客喜爱的家常美味。今天，就为大家介绍几种醉常吃的做法。
一、香辣带鱼
带鱼洗净切段，用盐、料酒腌制片刻。锅中倒油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入带鱼段煎至两面金黄。撒上葱姜蒜末和辣椒酱，翻炒均匀即可。
二、麻辣带鱼
带鱼段用盐、胡椒粉腌制后，锅中倒油，放入花椒、麻椒炒香，加入带鱼段翻煎。再加入豆瓣酱、火锅底料等调料，加水炖煮至入味。
三、糖醋带鱼
带鱼段裹上面糊后，锅中倒油，炸至金黄捞出。锅中留底油，放入番茄酱、白糖、醋等调料，加入炸好的带鱼段快速翻炒，使带鱼均匀裹上调料即可。
以上三种做法简单易学，味道鲜美，非常适合家庭制作。快来试试吧！
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