“什么火锅不要加盟费”这句话是在询问一种特殊的火锅店类型，这种火锅店不需要支付加盟费。通常，加盟费是创业者为了获得品牌使用权和经营支持而支付给品牌的费用。然而，有些火锅店可能采用不同的经营模式，如直营、托管或会员制等，这些模式下可能无需加盟费。
此外，“什么火锅不要加盟费”也可能是一种幽默或讽刺的说法，用来表达对某些火锅店免费提供火锅底料、调料等优惠政策的调侃。总之，具体含义需要根据上下文来判断。
什么火锅店可以加盟
1. "海底捞火锅店"：海底捞是知名的火锅品牌，提供完整的火锅餐饮服务。目前海底捞并未开放加盟，但可以在门店里消费，并且可以学习其独特的火锅底料和烹饪技巧。
2. "小肥羊火锅店"：小肥羊也是知名的火锅品牌，以羊肉和火锅底料为特色。小肥羊同样没有开放加盟，但可以在门店里消费，并且可以学习其独特的火锅底料和烹饪技巧。
3. "德庄火锅店"：德庄火锅以其丰富的菜品和独特的口味赢得了消费者的喜爱。德庄火锅店目前也没有开放加盟，但可以在门店里消费，并且可以学习其独特的火锅底料和烹饪技巧。
4. "桥头火锅店"：桥头火锅以其醇厚的味道和传统的烫火锅而闻名。桥头火锅店目前也没有开放加盟，但可以在门店里消费，并且可以学习其独特的火锅底料和烹饪技巧。
以上品牌并未开放加盟，但可以在门店里消费，并且可以学习其独特的火锅底料和烹饪技巧。
什么火锅不要加盟费
如果您不想支付加盟费开设火锅店，可以考虑以下几种方式：
1. 自主创业：自己出资购买食材、调料等所需物资，并招聘员工进行经营。这种方式需要您承担所有的风险和成本，但成功后所获得的收益也将完全归您所有。
2. 加入已有品牌：选择一些不收取加盟费的火锅品牌，这些品牌通常会提供技术支持、品牌授权、广告宣传等方面的帮助。您只需要按照品牌的要求进行装修、进货、销售等操作即可。这种方式可以降低初期的touzi成本，同时借助品牌的优势来提高经营的成功率。
3. 合伙经营：与朋友或家人合伙开设火锅店，共同出资、共同承担风险和收益。这种方式可以减轻个人的负担，同时通过合作来发挥各自的优势，提高经营效率。
无论您选择哪种方式，都需要认真考虑自己的实际情况和市场环境，制定合理的经营计划和策略，以确保火锅店的成功经营。同时，也要注意遵守相关法律法规和商业道德，维护自己的合法权益。
请注意，以上建议仅供参考，具体还需要根据您的实际情况进行决策。