家常菜沙锅酸辣浓汤怎么做好吃，砂锅酸辣汤图片大全
沙锅酸辣浓汤
酸辣浓汤，家常美味。先备好食材：鲜虾、豆腐、木耳、金针菇、番茄。将虾去壳去肠泥，豆腐切块，木耳、金针菇洗净。锅中倒油，爆香姜蒜，加入番茄炒至出汁。倒入清水，放入虾仁、豆腐、木耳、金针菇，加盐、胡椒粉、鸡精调味。大火烧开后转小火炖煮15分钟，醉后撒上葱花即可。此汤酸辣可口，营养丰富，口感醇厚。气候寒冷时，来一碗热腾腾的酸辣浓汤，暖心又开胃。
家常菜沙锅酸辣浓汤怎么做好吃
要制作美味的家常菜沙锅酸辣浓汤，可以按照以下步骤进行：
所需材料：
1. 猪肉末或鸡肉末 50克
2. 豆腐 1块（约300克）
3. 青菜（如白菜、豆芽等）适量
4. 葱姜蒜 适量
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 生抽酱油 适量
9. 老抽酱油 适量
10. 米醋 适量
11. 辣椒粉 适量
12. 花椒粉 适量
13. 水淀粉 适量
14. 鸡精或味精 适量
步骤：
1. 准备好所有食材。豆腐切成小块，青菜洗净，葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜末炒香。
3. 加入猪肉末或鸡肉末，翻炒至变色。
4. 倒入切好的豆腐块，轻轻翻炒，使豆腐充分吸收调料的味道。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟，让豆腐充分入味。
6. 加入青菜，继续煮5-10分钟，直到青菜熟透。
7. 调入盐、白胡椒粉、生抽酱油、老抽酱油、米醋、辣椒粉和花椒粉，根据个人口味进行调整。
8. 加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。
9. 关火，撒上葱花和鸡精或味精，搅拌均匀即可出锅。
这样，一道美味的家常沙锅酸辣浓汤就制作完成了。你可以根据个人口味和喜好进行调整，祝你烹饪愉快！
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