药膳偏方夏枯草炒猪肉丝怎么做好吃

药膳偏方夏枯草炒猪肉丝

夏枯草，辛苦寒，入肝胆二经，能泻火、明目、散结消肿。猪肉丝则富含蛋白质，口感鲜美。将两者巧妙结合，既美味又养生。

做法步骤

1. 准备夏枯草嫩芽及猪里脊肉。

2. 夏枯草洗净，切段；猪肉丝用料酒、生抽腌制十分钟。

3. 热锅凉油，下肉丝煸炒至变色。

4. 加入夏枯草段，翻炒均匀。

5. 调入盐、鸡精等调味料，炒匀即可出锅。

小贴士

* 夏枯草的苦味较重，可根据个人口味适量添加。

* 猪肉丝要选用嫩肉，口感更佳。

* 炒制过程中火候要掌握好，避免过火影响口感和营养成分。

这道药膳偏方不仅味道鲜美，还有清热解毒、明目润肺的功效，适合夏日食用。

药膳偏方：夏枯草炒猪肉丝，好吃又养生！

亲爱的小伙伴们，今天我要教大家做一道既美味又养生的药膳——夏枯草炒猪肉丝！