尖椒干豆腐炖多久醉好吃？
尖椒干豆腐是一道颇具美味的家常菜，其口感鲜美，辣而不燥。关于炖煮时间，其实并没有固定的标准，因为它受到多个因素的影响。
我们要确保豆腐充分吸收汤汁的味道。如果时间过长，豆腐可能会过于软烂，失去嚼劲。因此，建议炖煮时间控制在15-20分钟之间，以便豆腐保持适当的口感。
尖椒的用量和炒制时间也会影响炖煮效果。适量加入尖椒，炒至微焦，再加入豆腐同炖，这样尖椒的香辣味才能充分渗透进豆腐中。
根据个人口味，可以在炖煮过程中适当调整火候和时间。喜欢更浓郁的口感可以多炖一会儿，喜欢更清爽的则可以缩短炖煮时间。
总之，尖椒干豆腐的炖煮时间应根据实际情况灵活调整，以达到醉佳口感。
