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板栗炒鸡腿简单做法,板栗炒鸡腿简单做法大全

来源:综合娱乐发布时间:2026-01-30 07:57:35

“板栗炒鸡腿简单做法”指的是一种快捷、简便的家常菜谱。制作时,将新鲜鸡腿肉切块,与板栗一起放入锅中,加入适量的调味料如盐、酱油、姜蒜等,快速翻炒至熟透。这道菜色彩鲜艳,口感鲜嫩多汁,同时融入了板栗的香甜,非常适合家常享用。简单之处在于其步骤少,不需要复杂的烹饪技巧和长时间的等待,适合忙碌的上班族或想要快速准备一顿餐食的家庭。此外,板栗炒鸡腿富含蛋白质和多种微量元素,具有较高的营养价值,是美味又健康的选择。

板栗炒鸡腿简单做法大全

板栗炒鸡腿简单做法大全

板栗炒鸡腿是一道美味的家常菜,以下是几种简单的做法:

原味板栗炒鸡腿

材料:

- 鸡腿肉 500克

- 板栗 200克

- 大蒜 3瓣

- 姜 1小块

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 白糖 1茶匙

- 食用油 适量

做法:

1. 鸡腿肉切块:将鸡腿肉洗净,切成小块。

2. 板栗煮熟:将板栗放入锅中,加入适量水,煮熟后捞出,剥去壳备用。

3. 大蒜和姜切片:将大蒜和姜洗净,切成薄片。

4. 炒鸡腿:锅中倒入适量食用油,烧热后放入鸡腿肉翻炒至表面微黄。

5. 调味:加入生抽、老抽、盐和白糖,继续翻炒均匀。

6. 加入板栗:将煮熟的板栗倒入锅中,与鸡腿肉一起翻炒。

7. 出锅:炒至所有材料入味后,即可出锅装盘。

香辣板栗炒鸡腿

材料:

- 鸡腿肉 500克

- 板栗 200克

- 干辣椒 适量

- 花椒 适量

- 大蒜 3瓣

- 姜 1小块

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 白糖 1茶匙

- 食用油 适量

做法:

1. 鸡腿肉切块:将鸡腿肉洗净,切成小块。

2. 板栗煮熟:将板栗放入锅中,加入适量水,煮熟后捞出,剥去壳备用。

3. 大蒜和姜切片:将大蒜和姜洗净,切成薄片。

4. 炒香:锅中倒入适量食用油,烧热后放入花椒和干辣椒,小火炒香。

5. 炒鸡腿:将鸡腿肉倒入锅中,翻炒至表面微黄。

6. 调味:加入生抽、老抽、盐和白糖,继续翻炒均匀。

7. 加入板栗:将煮熟的板栗倒入锅中,与鸡腿肉一起翻炒。

8. 出锅:炒至所有材料入味后,即可出锅装盘。

蒜香板栗炒鸡腿

材料:

- 鸡腿肉 500克

- 板栗 200克

- 大蒜 5瓣

- 生抽 1汤匙

- 老抽 1茶匙

- 盐 适量

- 白糖 1茶匙

- 食用油 适量

做法:

1. 鸡腿肉切块:将鸡腿肉洗净,切成小块。

2. 板栗煮熟:将板栗放入锅中,加入适量水,煮熟后捞出,剥去壳备用。

3. 大蒜切片:将大蒜洗净,切成薄片。

4. 炒鸡腿:锅中倒入适量食用油,烧热后放入鸡腿肉翻炒至表面微黄。

5. 调味:加入生抽、老抽、盐和白糖,继续翻炒均匀。

6. 加入板栗:将煮熟的板栗倒入锅中,与鸡腿肉一起翻炒。

7. 加入蒜片:将切好的大蒜片倒入锅中,与鸡腿肉和板栗一起翻炒。

8. 出锅:炒至所有材料入味后,即可出锅装盘。

希望这些做法能帮助你轻松做出美味的板栗炒鸡腿!

板栗炒鸡腿简单做法

板栗炒鸡腿简单做法

板栗炒鸡腿的简单做法

所需材料:

1. 鸡腿2只

2. 板栗10颗

3. 大葱1根

4. 生姜1小块

5. 大蒜3瓣

6. 生抽1汤匙

7. 老抽1茶匙

8. 盐适量

9. 白糖1茶匙

10. 料酒1汤匙

11. 淀粉适量

12. 食用油适量

制作步骤:

1. 准备食材:鸡腿洗净,切成小块,用料酒和少许盐腌制10分钟。板栗去壳,生姜切片,大葱切段,大蒜切末。

2. 焯水鸡腿:将腌制好的鸡腿放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。

3. 炒香调料:锅中倒入适量食用油,烧热后放入生姜片、大蒜末和大葱段,翻炒出香味。

4. 炒鸡腿:将焯水后的鸡腿放入锅中,中火翻炒至鸡腿表面微黄。

5. 调味:加入生抽、老抽、白糖和适量盐,翻炒均匀,让鸡腿充分吸收调料的味道。

6. 加入板栗:将板栗放入锅中,与鸡腿一起翻炒均匀。

7. 焖煮:盖上锅盖,转小火焖煮20分钟左右,直到板栗熟透,鸡腿入味。

8. 收汁:打开锅盖,转大火收汁,注意翻炒以防止糊锅。

9. 出锅装盘:醉后撒上适量葱花点缀,即可出锅装盘。

注意事项:

1. 鸡腿焯水时可以加入几片姜片和适量料酒,去腥味效果更佳。

2. 炒鸡腿时火候要适中,避免炒焦或炒不熟。

3. 板栗容易熟,所以焖煮时间不宜过长,以免影响口感。

4. 收汁时要小心翻炒,以免糊锅。

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