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糖醋排骨怎么做好吃又方便，糖醋排骨怎么做好吃又方便又简单

吕梁自媒体抖音文案齐导师发布于 2025-12-30 05:53:04 • 浏览： • 来源：综合娱乐

糖醋排骨怎么做好吃又方便

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，既好吃又方便。将排骨洗净切块，用料酒、生抽、姜片腌制入味。锅中倒油烧热，放入排骨炸至金黄捞出。留底油，加入白糖、醋、生抽、老抽、料酒、姜蒜炒匀，再倒入炸好的排骨，快速翻炒使排骨均匀裹上糖醋汁。撒上葱花即可出锅。这样一道色香味俱全的糖醋排骨就做好了，既简单又美味，非常适合家常享用。掌握好炸排骨的火候和糖醋汁的配比，就能轻松做出好吃又方便的糖醋排骨啦！

糖醋排骨怎么做好吃又方便又简单

糖醋排骨怎么做好吃又方便又简单

糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的味道酸甜可口，外酥里嫩。以下是一种简单易学的糖醋排骨做法：

所需材料：

1. 猪排骨 500克

2. 生姜适量

3. 大蒜适量

4. 生抽酱油适量

5. 老抽酱油适量

6. 白糖适量

7. 醋（白醋或陈醋）适量

8. 料酒适量

9. 水淀粉适量

10. 盐适量

步骤：

1. 将排骨洗净，切成小块，然后用料酒、生抽酱油腌制20分钟。

2. 生姜切片，大蒜切末备用。

3. 锅里加入适量的油，油热后将排骨放入锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄，捞出备用。

4. 锅里留少许油，放入生姜片、大蒜末炒香。

5. 加入适量的白糖，小火慢慢炒至糖溶化，变成红色糖浆。

6. 加入炸好的排骨，快速翻炒均匀，让排骨裹上糖浆。

7. 接着加入生抽酱油、老抽酱油、醋，翻炒均匀，让排骨充分吸收各种调料的味道。

8. 醉后加入适量的水淀粉，翻炒均匀，使酱汁变得浓稠。

9. 出锅前撒上适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

这样一道简单易学的糖醋排骨就做好了，你可以搭配米饭或面食食用，味道非常美味。

糖醋排骨怎么做好吃又方便

糖醋排骨怎么做好吃又方便

糖醋排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的味道酸甜可口，外酥里嫩。以下是一种简单又美味的糖醋排骨的做法：

所需材料：

1. 猪排骨 500克

2. 生姜适量

3. 大蒜适量

4. 生抽酱油适量

5. 老抽酱油适量

6. 白糖适量

7. 醋（白醋或陈醋）适量

8. 料酒适量

9. 水淀粉适量

10. 盐适量

步骤：

1. 将排骨洗净，切成小块，然后用料酒、生抽酱油腌制20分钟。

2. 生姜切片，大蒜切末备用。

3. 锅里加入适量的油，油热后将排骨放入锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄，捞出备用。

4. 锅里留少许油，放入生姜片、大蒜末炒香。

5. 加入适量的白糖，小火慢慢炒至糖溶化，变成红色糖浆。

6. 加入炸好的排骨，翻炒均匀，让排骨裹上糖浆。

7. 倒入适量的生抽酱油、老抽酱油、醋，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。

8. 醉后加入水淀粉，翻炒均匀，让糖醋汁变得浓稠。

9. 出锅前撒上适量的盐，翻炒均匀后即可出锅。

这样制作出来的糖醋排骨味道酸甜可口，外酥里嫩，非常适合家庭制作。当然，你还可以根据自己的口味进行调整，比如增加一些辣椒粉或者花椒粉等调料，让糖醋排骨更加符合你的口味。

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