腐竹炒木耳，美味佳肴轻松做
腐竹和木耳，是家常菜中的经典组合。腐竹富含蛋白质，口感独特；木耳则含有丰富的膳食纤维，两者搭配相得益彰。
炒制时，先将腐竹泡发至软，切成适当长度。木耳也需提前泡发，洗净后撕成小朵。热锅凉油，下入蒜末爆香，再加入腐竹和木耳翻炒。调味时，可加入盐、酱油、蚝油等，根据个人口味调整。
炒至腐竹和木耳熟透，口感鲜嫩时即可出锅。此时，腐竹和木耳的香气四溢，让人垂涎欲滴。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道下饭的好菜。
此外，腐竹炒木耳还具有润肺、降低胆固醇的作用。快来试试吧，让你在家也能享受到美味的家常菜！
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