董高村特色美食
董高村，一个充满魅力的地方，其特色美食令人垂涎欲滴。这里的美食融合了传统的智慧与现代的创意，每一道菜品都散发着地道的乡土气息。村民们选用新鲜的食材，巧妙搭配，烹饪出各种令人难忘的美味佳肴。无论是香气扑鼻的烤肉，还是口感细腻的鱼香茄子，亦或是清新可口的野菜，都让人流连忘返。这些美食不仅满足了味蕾的需求，更成为了董高村的一张亮丽名片，吸引着众多游客前来品尝。在这里，你可以尽情享受美食带来的愉悦，感受董高村的独特魅力。
董村村介绍
董村，位于山西省运城市盐湖区龙居镇，东临东张村，西接雷家坡村，南与三家庄村隔沟相望，北与涑水街办王范村相邻。以下是关于董村村的一些详细介绍：
1. 地理位置与交通：
* 董村地处盐湖区龙居镇的西南部，与周边多个村庄相邻。
* 交通方面，董村通过乡村公路与外界相连，为村民的出行和物资运输提供了便利。
2. 历史文化：
* 董村具有悠久的历史，其名称可以追溯到古代。
* 在历史上，董村曾被称为“董村店”，是一个商贸重镇，有着丰富的文化遗产和历史遗迹。
3. 人口与组织结构：
* 董村共有4个居民组，共有1057口人。
* 村党支部下设党小组3个，有党员39名。
* 村委会下设民兵连、治保会、调解委员会等机构，负责村里的治安、调解和民兵工作。
4. 经济发展：
* 近年来，董村在村委一班人的带领下，团结带领全体村民，积极调整产业结构，发展特色产业。
* 通过种植经济作物、发展养殖业以及外出务工等方式，村民的收入得到了显著提高。
* 村集体经济也得到了发展壮大，为村民提供了更多的就业机会和收入来源。
5. 基础设施：
* 董村在基础设施建设方面取得了显著进展，包括道路硬化、排水管道铺设、文化广场建设等。
* 这些基础设施的建设改善了村民的生活条件，提高了村民的生活质量。
6. 社会事业：
* 董村注重社会事业的发展，包括教育、医疗、文化等方面。
* 村里设有小学、卫生室等教育医疗机构，为村民提供了便捷的教育和医疗服务。
* 同时，村里还积极开展文化活动，如文艺演出、体育比赛等，丰富了村民的精神文化生活。
总之，董村是一个充满活力和潜力的村庄，正在通过不断发展壮大村集体经济，改善村民生活条件，提高村民生活质量，实现乡村振兴的目标。
董高村特色美食
董高村的特色美食主要包括高氏煎饼、石磨肠粉、石磨豆浆、石磨糯米、手工米面、手工菜籽油、高山有机蔬菜和山茶油等。
1. 高氏煎饼：这是董高村醉著名的小吃，以小米为原料，摊在鏊子上成圆形，有甜咸之分。
2. 石磨肠粉：用石磨磨浆做成的肠粉，配以酱油、花生油、辣椒酱等调料，口感滑嫩，营养丰富。
3. 石磨豆浆：也是董高村的一大特色，采用石磨工艺磨制豆浆，保留了豆浆的原始风味。
4. 石磨糯米：用石磨磨出的糯米，可以用来制作各种糕点或直接煮粥。
5. 手工米面：董高村的手工米面细腻、滑爽，是当地人喜爱的主食之一。
6. 手工菜籽油：采用传统工艺榨取的菜籽油，色泽金黄，香气浓郁。
7. 高山有机蔬菜：董高村地处高山地区，气候凉爽，土壤肥沃，非常适合种植有机蔬菜。这里的有机蔬菜口感鲜美，营养价值高。
8. 山茶油：山茶油是从山茶树种子中提取的一种食用油，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效。
此外，董高村还有酸菜鱼、土鸡、山笋、魔芋丝等美食，游客品尝后都赞不绝口。