上海菜早餐做法
上海菜早餐以清淡、鲜美为主，深受当地人喜爱。以下是一种简单的上海菜早餐做法——油闷小笼包。
材料面粉、肉馅、韭菜、蒸屉、生抽、蚝油、香油、糖等。
步骤
1. 面粉加水揉成面团，擀成薄片后切成小块。
2. 将切好的小块面团擀成圆形皮，包入肉馅和韭菜。
3. 将包好的小笼包放入蒸屉，蒸熟即可。
4. 蒸熟后的小笼包蒸得外酥里嫩，满嘴生香。
此外，还可以搭配一碗清汤豆浆或是一碗热腾腾的粥，让早餐更加营养丰富。上海菜的清淡与鲜美，配上这样的早餐，既唤醒了味蕾，又让人感到舒适与满足。
【上海菜早餐#】
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