家常菜猴头菜心一日三餐食谱
猴头菜心，珍稀山珍，营养丰富。以下是其一日三餐的做法
早餐
* 猴头菜心炒蛋
+ 鸡蛋打散，猴头菜心切片。
+ 热锅冷油，先炒蛋至半熟，盛出。
+ 再炒猴头菜心至软，加入炒蛋，调味即可。
午餐
* 红烧猴头菜心
+ 猴头菜心洗净切块。
+ 锅中加油，加糖熬至红色，放入猴头菜心翻炒上色。
+ 加水、调料，炖煮至入味。
晚餐
* 清炒猴头菜心
+ 猴头菜心洗净，切成薄片。
+ 锅中加油，下蒜末爆香，放入猴头菜心快速翻炒。
+ 加盐、胡椒粉等调味，出锅装盘。
每日三餐，简单美味，既能品尝山珍之味，又能养生健体。
猴头菜心一日三餐食谱：让猴头菜成为你餐桌上的“猴王”！
哈哈，说到猴头菜，是不是觉得它像极了《西游记》里那个机智勇敢的孙悟空？别急，今天我要给大家带来一道家常美味——猴头菜心！这道菜不仅味道鲜美，营养丰富，还能让你的味蕾跳起舞来！快来跟我一起探索如何将猴头菜变成你餐桌上的“猴王”吧！
早餐：猴头菜心炒鸡蛋
材料：
* 猴头菜心100克
* 鸡蛋2个
* 大蒜3瓣
* 生抽、盐、胡椒粉适量
做法：
1. 将猴头菜心洗净，切成薄片；大蒜切末备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟透成块，盛出备用。
4. 锅中再加少许油，放入蒜末炒香。
5. 加入猴头菜片，翻炒至菜心稍微变软。
6. 倒入炒好的鸡蛋块，加入生抽、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
午餐：猴头菜心炖排骨
材料：
* 猴头菜心150克
* 排骨500克
* 生姜3片
* 料酒、盐、胡椒粉适量
做法：
1. 将排骨洗净，切成小块，焯水去血沫备用。
2. 猴头菜心洗净，切成厚片。
3. 锅中加适量清水，放入排骨、生姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖。
4. 炖至排骨熟烂，加入猴头菜片继续炖煮。
5. 待菜心熟透，加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
晚餐：猴头菜心拌苦瓜
材料：
* 猴头菜心100克
* 苦瓜1根
* 大蒜3瓣
* 生抽、香醋、盐、糖、芝麻油适量
做法：
1. 将苦瓜去籽切薄片，焯水至断生备用；大蒜切末备用。
2. 猴头菜心洗净，切成细丝。
3. 将苦瓜片和猴头菜丝放入大碗中，加入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、芝麻油调味，拌匀即可上桌。
怎么样，一道道家常猴头菜心菜肴是不是已经让你垂涎三尺啦？快来试试吧！让你的餐桌从此变成“猴王”聚会地，每天都能享受到这道美味佳肴带来的乐趣！
