浙菜虫草全鸭怎么做好吃

浙菜虫草全鸭怎么做才好吃

想要品尝一道既滋补又美味的浙菜，虫草全鸭绝对是一个不错的选择。以下是制作虫草全鸭的简要步骤

1. 将虫草花提前泡软，备用；同时，将全鸭去毛剖好，洗净。

2. 锅中加入适量清水，放入鸭肉、虫草花和姜片，用文火慢慢炖煮。

3. 当鸭肉炖至熟烂时，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，再继续炖煮片刻。

4. 撒上葱花即可出锅装盘。

这样一道美味可口的虫草全鸭就做好了。在炖煮过程中，虫草花的药膳功效与鸭肉的鲜美完美融合，让人在享受美食的同时也能滋补身体。快来试试吧！