家常菜枸杞子羊脑汤
简介
枸杞子羊脑汤是一道滋补佳品，具有温补肝肾、益精补髓的功效。羊脑富含蛋白质和多种微量元素，与枸杞子搭配，味道鲜美且营养丰富。
所需材料
* 羊脑2个
* 枸杞子20克
* 姜片适量
* 清水适量
* 盐适量
所需工具
* 锅
* 刀具
* 搅拌勺
步骤
1. 将羊脑洗净，切块，用清水浸泡半小时左右，去除血水。
2. 枸杞子清洗干净备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后转小火煮5分钟。
4. 放入羊脑块，继续小火煮10分钟左右。
5. 加入枸杞子，继续煮5-10分钟。
6. 根据个人口味加入适量盐调味，即可关火。
提示和建议
* 羊脑的胆固醇含量较高，高血脂患者应适量食用。
* 枸杞子有滋补作用，感冒发热、脾虚腹泻者不宜食用。
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